“这段时间，点外卖也不放心，馋这口了，只有自己做！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香酥鸡块的做法步骤
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1把鸡切成小块，加入料酒，辣椒粉胡椒粉五香粉，盐，豆瓣酱，酱油腌制片刻。 -
2把淀粉和面糊拌均匀。
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3把腌制好的鸡块裹上淀粉！
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4锅里放油，烧热后放入鸡块炸脆捞出装盘。
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5锅里剩适量的油放入干花椒干辣椒姜炒香，放入炸好的鸡块翻炒一会儿就可以出锅了！
小窍门
炸鸡块要用中小火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜