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诗文
孜然羊皮
释义
食材明细
主料
羊皮
适量
辅料
大葱
适量
孜然粉
适量
盐
适量
酱油
适量
原味 口味
未知 难度
孜然羊皮的做法步骤
1
刮好毛的羊皮放入煮开的水中小火煮15分钟,锅里同时放点生姜,料酒去腥。
2
羊皮捞出切成1厘米宽的条。
3
再放入高压锅中压10分钟。然后放在冷水中浸泡。
4
羊皮沥干水后,放入热锅冷油的平底锅中炒,加大葱,孜然,盐,酱油拌匀。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/6/2 3:22:33