食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材：鸡蛋、火腿肠。 -
2白灵菇（已清洗）。 -
3香葱。 -
4将鸡蛋打入碗里，加点料酒。 -
5打成蛋液，待用。 -
6将火腿肠拆开包装，放在案板上切成片，待用。 -
7随后，将白灵菇下入沸水中焯开捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
9接着，合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。 -
10然后，搁入香葱，加点盐、鸡精。 -
11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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