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诗文
西红柿烧菌菇
释义
“西红柿和什么烧着都好吃。”
食材明细
主料
西红柿
2个
金针菇
适量
海鲜菇
适量
蟹味菇
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
大葱
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿烧菌菇的做法步骤
1
西红柿洗净,顶部切十字。菌菇洗净切小段备用。
2
放入开水中烫一会,要翻动西红柿,这样才能受热均匀。
3
西红柿去皮,切滚刀块。
4
大葱切葱花。
5
炒锅烧热倒油,放入葱花炒香。
6
放入菌菇翻炒。
7
菌菇炒软后加入西红柿,盖盖,烧3到5分钟,期间搅拌一次。
8
加入盐,胡椒粉调味拌匀。
小窍门
加点水就可以做成菌菇汤了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/31 15:45:55