“大阪烧一直都炒鸡爱吃~自己做的话也挺方便，今天就来试一试~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大阪烧的做法步骤
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1食材准备丘比沙拉酱，大阪烧酱汁。 -
2食材准备木鱼花。 -
3食材准备大阪烧粉。 -
4圆白菜和胡萝卜切细丝备用。 -
5食材准备培根，鸡蛋，海苔，海苔剪成细丝备用。 -
6培根切成段备用。 -
7水和大阪烧粉体积大概二比一的样子，用搅拌棒搅拌均匀，调成比较粘稠的糊即可。 -
8在面糊中，放入适量圆白菜和胡萝卜，加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。 -
9锅中放入少许油，热一下。 -
10将面糊倒入锅中，整理下周边形状，不要压面饼。 -
11将培根均匀的铺在面饼上，中火煎3分钟，然后翻过来再剪3分钟，再翻过来煎一下即可。 -
12在大阪烧表面均匀的涂上大阪烧酱汁，然后挤上沙拉酱。 -
13在表面撒上一些海苔丝。 -
14再撒上一些木鱼花，就大功告成啦~
小窍门
大阪烧在煎的过程中不要去压面饼，这样做出来的大阪烧吃起来会比较松软~~~
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欢迎吃货盆友们前来探讨
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使用的厨具：不粘锅
所属分类：
懒人食谱
日本料理