食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
盆盆虾的做法步骤
-
1虾洗净，去除虾须虾线和虾枪。 -
2加入少许盐，料酒，淀粉和一个蛋液抓匀，腌15分钟。 -
3烧一小锅水，将金针菇切去老根洗净，氽烫一下。 -
4盛入盆中撒一点盐备用。 -
5葱姜蒜和干辣椒分别改刀。 -
6锅中加油烧热，下郫县豆瓣酱炒出红油。 -
7加葱姜蒜、花椒粒，干辣椒段和辣椒粉（这个我没有加）中小火煸炒。 -
8炒出香味后，加入虾，大火翻炒均匀。 -
9加入料酒，老抽，胡椒粉，糖，盐定好味，然后加入适量水。待水开后，保持大火，沸腾1分钟后关火。 -
10把煮好的虾和汤汁倒入盛有金针菇的盆中，撒上香葱粒和芝麻即可。 -
11虾吃完以后还可以把汤汁重新倒回锅中，下入豆腐或粉皮等食材再煲一锅美味。 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
儿童
老人
川菜
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
午餐
- 红枣百合银耳羹
- 酸辣粉丝汤
- 紫薯面包卷
- 拔丝土豆
- 【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞
- 粗粮饼干—奶油玉米圆饼
- 酸奶玫瑰蛋糕
- 凉皮
- 家常麻婆豆腐
- 自制菠萝小甜心
- 上汤南瓜花
- 柠香薄荷三文鱼
- 日式京风麻糬汤
- 瑶柱天妇罗（关东天妇罗）
- 清新爽口菜--西芹百合
- 日式照烧鸡
- 很清新爽口的小炒——木耳鸡蛋黄瓜
- 【可口可乐-健康家庭火锅】-----自制麻辣红油火锅
- 红枣豆沙糕
- 【养生汤煲】三红补气养血汤
- 粽香排骨粘米饭
- 白菜炖冻豆腐
- 冰镇糖醋萝卜
- 自制酸甜可口的饮品——酸梅汤
- 酸甜辣咸给力菜----------------酸豆角鸡杂
- 充什么盈什么的成语
- 充什么至什么的成语
- 充天什么什么的成语
- 充天塞地
- 充实的用英语怎么说
- 充实而又快乐用英语怎么说
- 充栋什么什么的成语
- 充栋汗牛
- 充栋盈车
- 充满了关心用英语怎么说
- 充满幸福的用英语怎么说
- 充满文化气息用英语怎么说
- 充满正能量用英语怎么说
- 充箱什么什么的成语
- 充箱盈架
- 赠特进汝阳王二十韵（唐·杜甫）
- 赠犁春谢耕道（宋·楼钥）
- 赠状元先辈孙仅（宋·王禹称）
- 赠狄国寅（宋·王洙）
- 赠狄将军鼓琴双鬟（明·胡应麟）
- 赠狄崇班季子（宋·苏轼）
- 赠狄梁公十二代孙国宾（宋·梅尧臣）
- 赠狄涣（唐末宋初·廖融）
- 赠狄节推（宋·司马光）
- 赠狄节推（宋·赵抃）
- 赠狄鸣善捧檄迎母往金兰州就养（元末明初·张昱）
- 赠独孤常州（唐·毕耀）
- 赠猎骑（唐·杜牧）
- 赠猫画家张正宇（民国末当代初·聂绀弩）
- 赠猫（宋·陆游）
- 工程测量(高等职业教育铁道工程技术专业十二五规划教材)
- 物联网导论(高等学校物联网专业系列教材)
- 冶金铁路科技进步与管理创新
- 变电所及电力安全检修规程导读
- 数据库技术与应用(普通高等院校十二五规划教材)
- 机械基础(高等职业教育机械类专业十二五规划教材)
- Access数据库应用教程(21世纪高等学校计算机公共课程十二五规划教材)
- 风险控制与工务施工安全管理知识问答
- C语言程序设计案例教程(第2版高职高专计算机规划教材)/案例教程系列
- 通信终端线务及接入
- 职业能力测验(职业能力倾向测验2013全新升级版贵州省直及地市县事业单位招聘考试专用教材)
- 城市轨道交通车辆维护与检修(高等职业教育城市轨道交通专业系列规划教材)
- 宏观经济学(普通高等院校十二五规划教材)
- CAXA制造工程师实训教程(中等职业学校数控技术应用专业改革发展创新系列教材)
- 铁路车站自动控制系统维护(高等职业教育教材)