食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末烧豆腐的做法步骤
-
1材料。 -
2猪肉末中加入一勺淀粉一小勺酱油拌匀备用。豆腐切小块。 -
3姜，蒜，辣椒切末。 -
4锅洗净烧热放入适量食用油，放入肉末迅速滑散开来。 -
5炒至肉末微微发黄，放入姜蒜辣椒末。 -
6炒出香味，放入一勺豆瓣酱炒出红油。 -
7放入豆腐块翻炒均匀（最好提着锅柄晃动锅）。 -
8盖上锅盖闷煮片刻（人家说心急吃不了热豆腐，闷煮一会让豆腐入味，看着一点时刻晃动着锅，以防糊底）。 -
9调入少许生抽和鸡精翻动均匀撒上葱花即可出锅。 -
10简单美味！（是否需要加盐，得看自己口味来，我觉得已经够味了） -
11特别下饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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- 青椒牛肉包子
- 猴腿菜炒鸡蛋
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- 花椒蒜苔
- 吞拿鱼洋葱球
- 蔓越莓方块小面包
- 什香草土豆面包
- 红糖酥
- 荷兰豆炒腊肠
- 青椒南瓜包
- 黑芝麻汤圆
- 荷塘小炒
- 牛肉炒饭
- 角瓜鸡蛋饼
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 葱香花卷
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- 圣女果酸奶沙拉
- 红油手擀菠菜面
- 芒果酸奶沙拉
- 白花菜瘦肉汤
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- monsoonal
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