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诗文 蒸虾仁鸡蛋馅福袋
释义
蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法

食材明细

主料
  • 薄千张 20克
  • 虾仁 70克
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤

  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:1
    1
    食材:薄千张(已裁开)、虾仁(已清洗)、鸡蛋、香葱。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成,盛出。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:4
    4
    装入碗中晾凉。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:5
    5
    将虾仁放在案板上切成小块。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:6
    6
    随后,将切好的虾仁合入晾凉好的鸡蛋中,加适量的料酒。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:8
    8
    加适量的蚝油。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:9
    9
    调味拌匀。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:10
    10
    接着,将薄千张和香葱放入大盆中已开水泡一下。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:11
    11
    然后,将泡好的薄千张放在案板上搁入虾仁鸡蛋馅。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:12
    12
    包好,用泡好的香葱当绳系好放在盘中。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:13
    13
    最后,放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
  • 蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤:14
    14
    开盖取出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 4:47:29