食材明细
- 酸甜 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
油爆河虾的做法步骤
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1河虾剪掉虾须、虾枪洗净沥干水分。 -
2热锅放油烧至高温，倒入河虾炸2分钟左右至虾眼凸出关火。
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3捞出沥干油。
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4热锅重新放入20毫升油烧热，放入姜蒜末、葱花爆香，放入白糖。
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5加入100毫升开水、白醋、鸡精、盐烧至起泡时放入炸过的河虾。大火翻炒至收干水分关火，撒上葱花和麻油翻炒均匀。
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6装盘、香菜点缀即可。
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7成品
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8成品
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9成品
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10成品
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11成品
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12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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秋季食谱
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晚餐
- 巧果
- 板栗红烧肉
- 杏鲍菇西兰花炒鸡蛋
- 巴鲨鱼块
- 青椒西红柿烧茄子
- 蒸枣皮红枣发面饼
- 韭菜饼
- 韭菜猪肉馅水饺
- 香酥炸鱼块
- 香煎脆皮肠
- 藕块炖排骨
- 可乐鸡腿
- 浪漫七夕，粉嫩嫩的草莓慕斯
- 香辣肉丝
- 麻辣香锅
- 酸甜适度的哈密瓜苹果汁
- 炒三丁
- 尖椒土豆片
- 天然彩色吐司
- 椰蓉兔子蛋糕
- 咖喱牛肉
- 酸菜鸡汤
- 虾酱茭白丝炒鸡毛菜
- 凉拌鸡
- 西葫芦饼
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- 百喙难辞
- 百喙难辩
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