食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香酥牛肉饼的做法步骤
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1原料 -
2面粉芝麻
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3牛肉切片洗净血水后沥干
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4自己剁的馅有咬头
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5加入葱姜
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6洋葱末杏鲍菇末生抽胡椒粉鸡精孜然粉搅拌均匀待用
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7酵母用35度水化开
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8加入面粉揉面
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9揉好后醒发20分钟
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10面粉加植物油做油酥
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11做好的油酥待用
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12醒好后面粉均匀切块
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13擀成长条形放入油酥卷起
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14竖起来之后用手压扁在擀干
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15放入馅料
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16卷起时注意两边
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17涂上油或者糖水撒上芝麻
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18220度上下货20分钟即可
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19香酥牛肉饼
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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