食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡米花的做法步骤
-
1鸡胸肉去除筋膜，切成拇指大小的丁。 -
2加入鲍鱼汁调味料，麻辣鲜露，蚝油，少许花生油拌匀腌制十分钟。
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3鸡蛋打散备用。
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4一盘玉米淀粉，一盘面包糠备用。
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5均匀裹上一层厚厚的淀粉。
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6裹上一层蛋液。
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7裹上一层面包糠。
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8油加热至七成热，中小火炸制金黄色。
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9捞出沥干多余油。
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10装盘，开吃啦。
小窍门
裹完粉的半成品一次吃不完的可以不炸，摊在平盘里冰冻起来，随吃随炸，很方便哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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