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诗文
核桃酥
释义
“很适合早餐下午茶哦”
食材明细
主料
低筋面粉
130g
无盐黄油
90g
核桃仁
100g
鸡蛋黄
2个
辅料
糖粉
70g
清淡 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
核桃酥的做法步骤
1
核桃仁用擀面杖敲碎.别太碎
2
室温软化黄油+蛋黄2个+糖粉(照片少拍了一个蛋黄)
3
搅拌均匀
4
筛入低筋面粉+核桃仁
5
戴上一次性手套揉成面团
6
把面团揉成小圆球.用手稍微压扁
7
刷上蛋液(蛋液只用蛋黄)
8
烤箱预热.170°烤15分钟
9
15分钟后
10
开吃
小窍门
大概可以做20几个小小酥
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2026/5/9 8:27:48