食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤
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1食材：鸡蛋、榨菜丝、干河粉。 -
2将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。
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3将鸡蛋打散。
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4将泡好的河粉下入沸水中汆烫20秒后捞出。
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5用凉开水过凉。
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6这时起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。
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7接着，将过凉好的河粉控干水分。
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8然后，合入炒好的鸡蛋，搁入榨菜丝。
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9加适量的酱油。
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10加适量的芝麻油。
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11调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
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