食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗烧豆泡的做法步骤
-
1豆泡从中间切开。 -
2蒜苗、红辣椒洗净，斜刀切断。
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3葱、干辣椒切断，姜切丝。
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4锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、花椒、辣椒炒香。
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5加入郫县豆瓣酱炒出红油。
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6放入豆泡翻炒一下，加入适量清水烧开加入酱油和蚝油，翻炒2分钟。
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7放入蒜苗、红辣椒翻炒几下。
-
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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