“买的老潼关肉夹馍的饼坯，少爷在家的时候喜欢直接烤了饼当主食来吃。
昨晚不是做了萝卜烧肉么，今早就烤个馍来做肉夹馍吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉夹馍的做法步骤
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1辣椒洗净。 -
2加葱白一起切末。
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3取萝卜烧肉热透。
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4放烧肉及萝卜。
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5剁细，放烧肉汤汁。
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6饼坯放烤盘里。
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7盖锡纸。
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8上下182度烤11分钟。
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9烤6分钟的时候，拿掉锡纸。
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10烤好的饼。
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11取出来。
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12切开。
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13放上肉菜末。烤好的饼跟贝壳一样鼓起来，所一个饼放了约4/5的肉末给老公，外表看不出来我就吃肉末少的那个。
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14成品。
小窍门
可以用锅烙饼，不过不会跟烤箱烤的这样鼓起来成贝壳样。
使用的厨具：烤箱
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