食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
-
1猪肝切成薄片，尽可能切薄。 -
2切好的猪肝片放凉水中反复清洗两三遍，再泡一两个小时，有助于将猪肝中的毒素排出。
-
3泡好的猪肝片加入料酒，葱姜末腌15分钟左右。
-
4大蒜切末，姜切小片。
-
5黄瓜洗净切片。
-
6炒锅中放油，可以适当多放些，油热后倒入一半姜片和蒜末，煸炒出香味。
-
7将肝片倒入，快速打散。
-
8变色后倒入酱油和盐翻炒。
-
9倒入黄瓜片和另一半姜片和蒜末，翻炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 多椒牛肉
- 麻辣烫
- 麻辣鸭头
- 西兰花炒鲜虾仁
- 番茄沙司螺旋意面
- 芝士焗香蕉
- 打发奶油
- 蒙餐面点
- 私房菜??糖醋排骨
- 财鱼菠菜面
- 芥菜竹笋炒年糕
- 菠菜蘸汁馍
- 芝麻千层大饼
- 培根奶油南瓜汤 －－秋
- 铜锣烧
- 茴香蒸饺
- 海盐菠菜戚风
- 黑椒培根烤南瓜－－秋
- 牛肉蔬菜锅
- 火龙果蛋挞
- 卤鸡翅根
- 炒花生米
- 蓝莓爆浆蛋挞
- 燕麦豆沙玛芬
- 香煎带鱼
- radiation therapy
- radiative
- radiator
- radiatory
- radical
- radical change
- radicalisation
- radicalise
- radicalism
- radicalization
- radicalize
- radically
- radical reform
- radical right
- radicand
- 解连环 橄榄（宋·王沂孙）
- 解连环 次清真韵（当代·添雪斋）
- 解连环 次清真韵（近现代·温树校）
- 解连环 次韵答钝子寄怀之作（清末近现代初·宁调元）
- 解连环 次顾同束怀旧原韵（清·陈世祥）
- 解连环 此调多以入声协律，偶易去上声，并（近现代末当代初·赵尊岳）
- 解连环 独游怡园感赋（近现代·吴梅）
- 解连环 甘棠湖秋泛（近现代·胡先骕）
- 解连环 用姜白石韵代书寄棣先（清·沈鹊应）
- 解连环 用李十九武曾韵，送孙恺似之凤阳（清·徐釚）
- 解连环 用李十九韵，送琢恺似南还，因话使（清·沈岸登）
- 解连环 用武曾韵送孙恺似还嘉定（清·沈皞日）
- 解连环 用清真韵（当代·周燕婷）
- 解连环 用清真韵（近现代·顾宪融）
- 解连环 甲午七夕寄瑶，次韵美成（当代·刘雄）
- 蹈火者
- 教材解读 英语(3年级起点) 5年级 下册 WY
- 你知道"她"吗
- 难忘的少年时光
- 综合应用创新题典中点 数学 7年级 下 HS版
- 新媒体营销 实务与案例(数字教材版)
- 广东省战略性产业集群专利全景分析报告汇编(全2册)
- 教材解读与拓展 高中数学 必修第2册 BS
- 聚能闯关期末复习冲刺卷 化学 9年级下 沪教版 全新修订版 2024
- 小学教材全练 英语 5年级(下) RJ·PEP
- 诗与道德心灵:论爱默生诗学的伦理维度
- 新韩国语能力考试中高级全真模拟试卷和语法红宝书(全4册)
- 小学生同步读写进阶 3年级 上册
- 我爱吃蔬菜(全6册)
- 轻松刷 中考语文 2024版