食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
刀切花馒头的做法步骤
-
1经二次发酵好后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，准备做花馍。 -
2经二次发酵好加了紫薯泥的紫色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，配合原色面做个性化的馒头。 -
3两种颜色面各取相同大小一块。 -
4分别擀成长面皮后，再擀压成一块面皮。 -
5卷起来。 -
6卷成长卷。 -
7切成段。 -
8其中两个做如图造型。 -
9另两个并排在一起，用筷子夹一夹，就造型成了蝴蝶。 -
10做好后盖湿布保温保湿再饧发40分钟，等馒头涨大到1.5倍后，热锅把馒头放入，大火蒸50分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。 -
11花馒头出锅了。正面是这样的。 -
12背面的效果是这样嘀。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 榨菜肉丝
- 红烧肉
- 胡萝卜焖猪尾#肉肉厨
- 钵仔糕
- 红烧排骨
- 椒盐葱花饼
- 大虾膏沙茶酱炒薯叶
- 南瓜杂蔬焖米饭
- 宝宝改良版少油少糖无盐蔬菜蛋糕
- 干炒牛河
- 榴莲芒果千层蛋糕
- 青菜炒香菇
- 香辣酱
- 阿胶糕固元膏
- 【杭州】黄金藕夹
- 菠菜蘑菇鸡蛋汤
- 胡萝卜春卷
- 碱水面包做法 烘焙食谱
- 我是主厨干佩斯配方分享
- 紫甘蓝荷叶薄饼(鸡肉卷饼/培根卷饼)
- 酸辣土豆丝
- 糟辣白菜
- 韭菜炒猪血
- 橙香松饼
- 翠艳如阳
- outperform
- outplace
- outplacement
- outplay
- outpoint
- outpost
- outpour
- outpouring
- outproduce
- output
- output data
- output voltage
- outrace
- outrage
- outraged
- 狂雨涨水不得渡河怀俞大松斋（近现代·萧梦霞）
- 狂题二首（唐·司空图）
- 狂题十八首（唐·司空图）
- 狂风三日夜，花枝摧折殆尽，诗以唁之（清·张洵佳）
- 狂风三首（明·李梦阳）
- 狂风二章（明·庞嵩）
- 狂风二绝（明·郭之奇）
- 狂风（宋·晁说之）
- 狂风（当代·陈振家）
- 狂风（明·刘崧）
- 狂风（金末元初·李俊民）
- 狂（明·朱诚泳）
- 狄仁杰白云亲舍图（宋末元初·郑思肖）
- 狄仁杰谏复庐陵王图（明·李昱）
- 狄仁杰（宋·徐钧）
- 生产性服务业发展与区域经济增长研究
- 苏华林墉作品集(精)
- 中国版画(2013下)
- 说瓷讲古话收藏(收藏与鉴赏)
- 新锐视角与时代意象(2013中国当代版画新人新作展作品集)(精)
- 全国法律硕士联考大纲配套辅导全书(上下2015)/清华考研精品备考丛书
- 猎命师传奇(卷6新版2集合1)
- 中草药(252味中药彩色图谱识别应用)/大自然博物馆百科珍藏图鉴系列
- 野花(190种花卉彩色图谱识别应用)/大自然博物馆百科珍藏图鉴系列
- 汽车4S店销售运营模式与案例
- 观赏花卉(草本202种花卉彩色图谱识别应用)/大自然博物馆百科珍藏图鉴系列
- 观赏花卉(木本202种花卉彩色图谱识别应用)/大自然博物馆百科珍藏图鉴系列
- 不打不骂养育有出息男孩101招
- 每天聊点美国文化(一本书读懂美国)
- 畅游德国看这本就够了/畅游世界