“大年的时候，大鱼大肉吃得多，油炸肉丸却忘之脑后。节后想吃了就做一道粉丝丸子汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粉丝丸子汤的做法步骤
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1准备食材：香菇切片，白菜切丝，肉丸装盘，葱姜切碎，粉丝泡软。 -
2起锅做油。 -
3油八成开爆香葱姜末。 -
4倒入白菜丝翻炒。 -
5加入香菇片翻炒。 -
6倒入肉丸煸炒。 -
7加入食盐、五香粉、自制味精，加入酱油、蚝油，加入清水进行炖煮。 -
8抓入粉丝放入锅中。 -
9煮制十几分钟关火。 -
10淋上香油后端上桌。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜