“当季家人最爱的闸蟹横行菜市场。我今天用大葱猪肉配烧了一下。今天家里二个明火炉上煮着汤炖着肉，我就只能在电磁炉上用奶锅来配煮这款菜了，这款锅是加高得，用起来也是超顺手哦，朋友们要是喜欢也可以试一下。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大葱肉片烧闸蟹的做法步骤
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1备好如图所用食材，如图用到闸蟹，猪肉，芹菜，大葱。 -
2奶锅里加入适量油，将猪肉切片下锅煸炒。 -
3然后加入大葱煎炒至出味。 -
4然后将大葱及肉片划至一边，将闸蟹下锅，煎至出味。 -
5然后用料酒，生抽，白糖，辣酱按个人口味调成酱汗。 -
6酱汁加至在锅里，然后再加入清水。 -
7上盖焖煮至闸蟹入味。 -
8临出锅前再加入芹菜末点缀就可以。 -
9这样子大葱肉片烧闸蟹就完成啦。
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类：
热菜
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秋季食谱