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诗文 蛋丝虾皮汤年糕
释义
蛋丝虾皮汤年糕的做法
“这是我家的快手早餐,将孩子们喜欢的食材配搭在一起,这样子孩子们吃起来不挑又爱吃的又快。朋友们要是喜欢也不要错过哦。”

食材明细

主料
  • 年糕 400克
  • 鸡蛋 2个
  • 猪肉 150克
辅料
  • 芹菜 适量
  • 玉米油 适量
  • 细盐 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤

  • 蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤:1
    1
    备好所用食材,我用到了年糕,芹菜,虾皮,猪肉,鸡蛋。
  • 蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤:2
    2
    锅里加水煮开,喜汤水的可以多加一点。
  • 蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤:3
    3
    然后将年糕下锅,煮至汤底重开。
  • 蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤:4
    4
    然后加入虾皮,薄肉片,芹菜。
  • 蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤:5
    5
    微煮一分钟,就可以加入细盐。
  • 蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤:6
    6
    再加入料酒,黑胡椒粉提味就可以。
  • 蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤:7
    7
    最后再煎一份蛋皮切丝,配在汤年糕里就可以。
  • 蛋丝虾皮汤年糕的做法步骤:8
    8
    吃的时候再加入一些熟芝麻提香。
使用的厨具:电磁炉、煮锅
所属分类: 主食   早餐  
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更新时间:2024/12/22 13:59:09