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诗文
红米白菜粥
释义
食材明细
主料
红米
一小碗
小白菜
4棵
辅料
盐
适量
香油
适量
胡椒面
适量
生抽
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红米白菜粥的做法步骤
1
1、红米淘洗干净,用水泡半小时。
2
2、砂锅放入米量的八倍水烧沸。
3
3、放入泡好的红米煮,并搅动以免米粒粘锅。
4
4、小白菜放水里洗净沥干水分切成细段。
5
5、煮粥二十分钟后要用勺子不断搅动几分钟,这样煮出来的粥才会粘稠。
6
6、粥熬得差不多时,放入适量猪油和盐,这样粥不会溢出来。
7
7、粥熬好后放入白菜一起煮。
8
8、放入适量胡椒面。
9
9、放入少许生抽提提鲜味即可出锅食用。
10
成品图
11
成品图
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:21:01