食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜炒肉丝的做法步骤
-
1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、胡椒、鸡精、淀粉码味5分钟。 -
2榨菜洗净，切丝。 -
3青椒、大葱洗净，切丝。 -
4老姜洗净，拍碎，切丝。 -
5开大火，炒锅下油加热，放入老姜丝，炒锅。 -
6加入肉丝翻炒，断生后起锅。 -
7余油中放入榨菜丝，翻炒。 -
8加入肉丝翻炒几下。 -
9加入青椒、大葱翻炒。 -
10关火，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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