食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼头汤的做法步骤
-
1炒锅入油，入大蒜，放入鱼头（我用的是鳙鱼头，更多肉，草鱼也可，洗净血水，汤才白。） -
2两面煎一会，洒适量盐，再翻炒，放姜片，倒入糯米酒（去腥，汤白） -
3倒入开水（开水煮易熟，肉嫩）煮8分钟左右，放入葱段。 -
4熟了即可出锅。 -
50k
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
常见菜式
汤羹
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 冬季食谱【5】鱼头豆腐浓汤
- 简单但营养丰富的小饼
- 芝麻蜜豆面包
- 老黄瓜烧河虾
- 焦糖酸奶戚风
- 汤种北海道牛奶吐司
- 巧克力牛奶布丁
- 椒味花生
- 红薯发糕
- 家常臊子
- 土豆泥
- 蛋白五彩鸡丁
- 粉蒸黄鳝鱼（黄刺鱼）
- 莲子红烧肉
- 扇贝饼夹
- 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节南瓜饼干
- 紫薯全麦馒头
- 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节巧克力棒棒糖
- 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕
- 牛奶鸡蛋羹
- 豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼
- 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法
- 山楂酱和山楂卷
- 莲藕炒肉
- 微波炉蒸蛋
- 如碎什么什么的成语
- 如碎如狂
- 如箭什么什么的成语
- 如箭在弦
- 如箭离弦
- 如胶什么什么的成语
- 如胶似漆
- 如胶如漆
- 如胶投漆
- 如臂什么什么的成语
- 如臂使指
- 如芒什么什么的成语
- 如芒刺背
- 如芒在背
- 如花什么什么的成语
- 赠查韬荒（明末清初·何巩道）
- 赠柯四（明·佘翔）
- 赠柯山夏梅月（宋末元初·陆文圭）
- 赠柯山老人（宋·陆游）
- 赠柯山道士郑云谷来住澧之洞晨（宋·李曾伯）
- 赠柯敬仲博士（元·王艮）
- 赠柯敬仲，次王止善韵（元·郑元祐）
- 赠柯遂卿一首（元末明初·刘基）
- 赠柳三解（宋·晁说之）
- 赠柳参军（清·丘逢甲）
- 赠柳参军（清·丘逢甲）
- 赠柳喜得嵩山法门自号嵩山老（唐·皎然）
- 赠柳圆（唐·李白）
- 赠柳州桂二守（明·严嵩）
- 赠柳敬亭并题左宁南军中说剑图（清·冒丹书）
- 傅青主女科/中医临床必读丛书重刊
- 遥感脑理论及应用/中外学者论AI
- 好看的图思维(3-8岁全脑开发精华版)/金教授和熊猫妈妈
- 四川省中医药民间知识(精)
- 多旋翼飞行器--从原理到实践(工业和信息化部十四五规划教材)(精)
- 统计学与生活(第8版全彩印刷)
- 全国硕士研究生入学考试艺术学概论全真模拟试卷/艺战到底艺术考研系列丛书
- 作文素材(高考版2023第7辑)
- 石油化工仪表及管道伴热和绝热设计规范(SH\T3126-2013代替SH3126-2001)/中华人民共和国石油化工行业标准
- 初中英语默写能手(9年级全1册WY版)
- 清末民初的国葬报道与民族国家建构
- 科学(9上ZJJY浙教版强化版)/实验班提优训练
- 钢琴演奏技能的培养与教学艺术探究/高校学术研究论著丛刊
- 新媒体条件下巩固党在意识形态领域的主导权研究
- 英语(7上RJXMB人教版)/1课3练