食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼头汤的做法步骤
-
1炒锅入油，入大蒜，放入鱼头（我用的是鳙鱼头，更多肉，草鱼也可，洗净血水，汤才白。） -
2两面煎一会，洒适量盐，再翻炒，放姜片，倒入糯米酒（去腥，汤白） -
3倒入开水（开水煮易熟，肉嫩）煮8分钟左右，放入葱段。 -
4熟了即可出锅。 -
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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- 南瓜香葱椒盐卷
- 鲜素鸡烧大头菜
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- 自制酸菜
- 酸菜炒牛肉
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- 神什么什么戏的成语
- 神什么什么我的成语
- 神什么什么扬的成语
- 神什么什么技的成语
- 神什么什么拔的成语
- 神什么什么挠的成语
- 是日迎送之车属道戏成（宋·岳珂）
- 是日适逢寒日归途有作次方干寒食过东阳韵（清·许传霈）
- 是日逃班遥往华兴寺参禅夜归记此（当代·张月宇）
- 是日酒馆饯行，大醉，遂拉薛与共至云溪，更（当代·卢青山）
- 是日闻报御笔许牵复有感（宋·李纲）
- 是日雨阴殊甚咫尺如隔然（宋·赵蕃）
- 是日黄昏行小塘作。夜肖至，更饮于其地（当代·卢青山）
- 是日，偶至野人汪氏之居，有神降于其室，自（宋·苏轼）
- 是早发鲟鱼苦雨三叹（明·郭之奇）
- 是早过香山（明·郭之奇）
- 是春久阙膏泽而连日大风不见天日晚登西皋归（元·安熙）
- 是游也得小松黄杨各四本植于公署之西窗戏作（宋·程颢）
- 是非吟（宋·邵雍）
- 是非寄君时（宋·彭汝砺）
- 昱关行（元·吴讷）
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