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诗文
青菜炒肉
释义
食材明细
主料
上海青
400克
辅料
猪肉
适量
红椒
适量
配料
盐
适量
糖
适量
食用油
适量
清淡 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青菜炒肉的做法步骤
1
上海青和红椒
2
肉切丝,肥和瘦的分开,
3
菜和红椒也切丝,菜杆和菜叶分开
4
先把肥肉放锅里压油,然后不要
5
把瘦肉倒锅,炒一下,在放菜杆和红椒,这时放些生抽
6
把菜叶放进去,这时放盐。
7
起锅时放些糖,是为了提鲜,因我们家不吃鸡精和味精
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:18:49