诗文 | 香煎千页豆腐 |
释义 |
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食材明细
香煎千页豆腐的做法步骤
小窍门
1、豆腐事先放调料腌制会比较入味,盐的量根据口味自行添加,不宜过多。
2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥,且使调味更好。 3、煎至时小火慢煎,千页豆腐易熟,火大易糊。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
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