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诗文
蒜香培根面包
释义
食材明细
主料
软式法国面包面团
1/2量
培根
(薄片)2片
辅料
洋葱
(小)1/4个
酥油
(烤盘用)适量
咸甜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蒜香培根面包的做法步骤
1
将培根切成3~4cm宽,洋葱切薄片,平底锅加热拉油,放入切好的洋葱、培根轻炒,洒上少许盐及胡椒。
2
制作跟软式法国面包做法1~19一样的面团,使用一半的量(1条)。利用筛网在面团的表面轻轻洒上高筋面粉,并用沾湿的割刀在面团中央割一条很深的直线。
3
将炒过的培根和洋葱交互叠放在2的割痕上。放入预热200度C的烤箱烘烤20~25分钟。
4
成品。
使用的厨具:烤箱、平底锅
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/6/23 12:06:08