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诗文
五花肉炖土豆片
释义
“最美搭配,香而不腻,下饭菜。”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
淀粉
少许
蒜
少许
辣椒
少许
纯净水
适量
调料
食用油
少许
盐
少许
料酒
少许
老抽
少许
生抽
少许
酱香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五花肉炖土豆片的做法步骤
1
五花肉洗净切片,倒入料酒、老抽和淀粉腌制10分钟。
2
蒜和辣椒切碎。
3
土豆洗净去皮切片。
4
锅烧热放少许油,倒入五花肉大火翻炒一下,再倒入蒜和辣椒爆香,加适量水小火炖煮20分钟,继续倒入土豆片煮5分钟,加盐和生抽调味,收汁即可
5
出锅装盘。
6
好吃上瘾!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/15 15:37:42