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诗文 五花肉炖土豆片
释义
五花肉炖土豆片的做法
“最美搭配,香而不腻,下饭菜。”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 淀粉 少许
  • 少许
  • 辣椒 少许
  • 纯净水 适量
调料
  • 食用油 少许
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 老抽 少许
  • 生抽 少许
  • 酱香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五花肉炖土豆片的做法步骤

  • 五花肉炖土豆片的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净切片,倒入料酒、老抽和淀粉腌制10分钟。
  • 五花肉炖土豆片的做法步骤:2
    2
    蒜和辣椒切碎。
  • 五花肉炖土豆片的做法步骤:3
    3
    土豆洗净去皮切片。
  • 五花肉炖土豆片的做法步骤:4
    4
    锅烧热放少许油,倒入五花肉大火翻炒一下,再倒入蒜和辣椒爆香,加适量水小火炖煮20分钟,继续倒入土豆片煮5分钟,加盐和生抽调味,收汁即可
  • 五花肉炖土豆片的做法步骤:5
    5
    出锅装盘。
  • 五花肉炖土豆片的做法步骤:6
    6
    好吃上瘾!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/10 17:15:40