食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肋条的做法步骤
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1牛肋条切块焯水，加适量水煮半小时。 -
2葱姜蒜备料。
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3锅放底油，放冰糖小火炒至融化，变枣红色。
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4下煮熟的牛肉翻炒。
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5放葱姜蒜。
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6放干辣椒、大料、花椒、桂皮、香叶。
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7放酱油。
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8倒入煮牛肉的汤，再放适量料酒。
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9小火慢炖半小时，喜欢软烂的可以加时间，不干锅就行。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜