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诗文
原味南瓜饼
释义
食材明细
主料
南瓜
300克
盐
2勺
面粉
200克
咸甜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
原味南瓜饼的做法步骤
1
把南瓜刨丝,加入三勺盐,搅拌均匀,将多余水分用手捏团挤出。加入面粉和鸡蛋,继续和面,直到搅拌均匀。应以饼面金黄不干不湿为准
2
将和好的南瓜团黏成一个个小圆团备用,在菜板上抹上面粉放置南瓜团,以免黏住。
3
烧热油锅,放入圆团,压扁压匀实,每面煎一分钟,反复三次后起锅
4
煎至两面脆脆可起锅
5
最后成品装盘
6
成品装盘
7
成品装盘
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/6/23 17:27:04