食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆炖排骨的做法步骤
-
1土豆切小块。 -
2排骨加些姜片，料酒焯水捞起沥干。
-
3切好姜葱蒜。
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4锅里热油爆香姜葱蒜，放入八角，干辣椒炒香，再加酱油，耗油，老抽，黄豆酱翻炒均匀。
-
5加入适量水大火煮开转小火炖半个小时。
-
6再加盐，糖调味大火煮至汤汁浓稠即可。
-
7出锅。
使用的厨具：煮锅
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