食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奥尔良烤鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净后加料酒，生姜片和葱白腌制半小时左右。 -
2去掉姜片加入奥尔良腌料。
-
3加少许清水将鸡翅揉搓几分钟，让腌料充分裹住鸡翅，放冰箱冷藏四小时以上。
-
4碗中放少许食用油。
-
5烤箱转叉模式，上管210度，下管250度预热10分钟。
-
6烤盘上放锡纸，锡纸底部涂上一层薄薄的食用油以防鸡翅黏在锡纸上，鸡翅放锡纸上将多余的腌料涂抹到鸡翅的表面。
-
7再刷上少许食用油。
-
8入烤箱烤15—20分钟左右即可。
-
9取出翻面再烤五分钟左右即可。
-
10一般20分钟左右即可吃到肯德基麦当劳一样好处的奥尔良烤鸡翅了。
小窍门
1、鸡翅肉比鸡腿要嫩，肉也没有鸡腿肉质厚，烤制时间不需太长。
2、烤制前刷一层薄薄油可以锁水，烤出来的表皮焦嫩味浓。
3、旋转模式烤制，鸡翅受热均匀，成品表皮金黄，肉质鲜嫩。
2、烤制前刷一层薄薄油可以锁水，烤出来的表皮焦嫩味浓。
3、旋转模式烤制，鸡翅受热均匀，成品表皮金黄，肉质鲜嫩。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 竹荪酿肉
- 茼蒿卷豆皮
- 红焖砂锅羊肉
- 陈皮山药粥
- 腊肉土豆焖饭
- 无粉菠萝蜜核戚风蛋糕
- 送你一份甜蜜‖生日蛋糕
- 拌麻油手撕杏鲍菇
- 花生米香肠炒牛心菜
- 鸡胸香菇炒西兰花
- 炸糖果子
- 五花肉鸡蛋焖黄豆
- 麻辣土豆片
- 红薯蒸米饭
- 腊肠煲仔饭
- 紫菜白菜汤
- 糖醋鱼
- 葱烧虾干
- 红枣紫薯蒸发糕
- 肉末四季豆
- 自制辣条
- 娅娅酥肉
- 纯果蔬棒棒糖
- 芝麻糖饼
- 菊花豆腐
- live oak
- live off
- live off the fat of the land
- live on
- live on alone
- live on borrowed time
- live on the edge
- live on the fat of the land
- live on your own
- live on your own
- live on your wits
- live out
- live performance
- liver
- liver disease
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王彬之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王徽之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王羲之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王肃之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·袁峤之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·谢万）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·谢安）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·孙统）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·孙绰）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·徐丰之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·王凝之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·王彬之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·王徽之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·王羲之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·王肃之）
- 食品卫生与安全考试指南/全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮职业经理人资格证书考试辅导丛书
- 会计学原理(高等院校经济管理类专业精编系列教材)
- 平面广告创意 & 设计/21世纪高等学校艺术设计专业新系列
- 精油芳疗养生事典/第一养生馆
- 我是一名华裔美国士兵
- 谁改变了中国
- 我爱钱更爱你(附光盘)
- 尘封的老照片--70年前外国人镜头中的中国
- 歌唱艺术与名曲赏析(新世纪高等艺术教材)
- 色彩(新世纪高等美术教材)
- 室内设计(新世纪高等美术教材)
- 电子商务师备战训练(国家职业资格三\四级)
- 和式餐厅(精)
- 公共关系管理
- 把激励搞对(国有企业管理者的10大激励模式)/正略钧策管理丛书