网站首页  词典首页

诗文	家常烧茄子
释义	食材明细 主料 茄子 250克 尖椒 110克 西红柿 260克 辅料 植物油 500克 葱 少许 姜 少许 老抽 少许 面粉 100克 玉米淀粉 少许 酸咸 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 家常烧茄子的做法步骤 1 主要食材 2 先把茄子切成段，再切成片。 3 把西红柿和尖椒改刀 4 100克面粉加少许花椒面，盐，老抽，搅拌均匀 5 把茄子放面糊里沾匀，放入烧热的油锅里炸 6 炸至金黄，捞出备用 7 油锅烧热后，葱姜爆香。放入西红柿炒出汁 8 放入尖椒，翻炒。加盐 9 加水，沸腾后沟入水淀粉，倒入炸好的茄子，翻拌均匀，调味装盘 10 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	豆瓣鸡全翅 淡菜肉炒葱鸡蛋 空气锅烤T骨猪排 红烧扁鱼 鸭蛋双西汤面 粥＃红薯栗子粥 萝卜丝饼 自制零食＃酥炸骨肉相连 南瓜盒子 榨菜丝香干炒蒜薹 洋葱叶炒面筋 清炒香菇西葫芦 手抓饼拌生菜 海苔吐司卷 酥炸海鲜菇 香芋虾仁煎 西红柿鸡蛋羹 南瓜紫薯吐司 番茄鸡蛋手擀面 奥尔良烤鸡翅 河南版 水煎包 黄瓜虾仁 剁椒蒸芋头 麦丽素饼干 葱香土豆片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。