“火龙果本身没有什么味道，把它作为水果食用，喜欢的人不是太多。但是它的外表很好看，所以一般的果篮里还都有火龙果搭配点缀。今天用火龙果烹制一款菜肴，感觉还是不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦火龙果的做法步骤
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1主辅料：火龙果、胡萝卜、青椒、肉肠。 -
2把火龙果去皮、切块。
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3把胡萝卜洗净切块。
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4肉肠切块。
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5把青椒洗净去籽，切片。
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6起锅热油，爆香葱花。
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7放入胡萝卜块炒至断生。
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8放入青椒和肉肠。
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9烹入少许水，将其翻炒均匀。
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10放入火龙果。
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11旺火快速翻炒均匀，加盐、味精调味。
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12淋入少许水淀粉勾薄芡。
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13芡汁糊化，即可关火。
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14出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、食材没有固定搭配，家中有啥就可以放啥。
2、火龙果入锅后，要快速完成烹制。
2、火龙果入锅后，要快速完成烹制。
使用的厨具：炒锅
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