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诗文
黄瓜肉片
释义
“脆嫩鲜香。”
食材明细
主料
肉片
200g
黄瓜
200g
辅料
青椒
30g
胡萝卜丝
30g
莴笋丝
30g
调料
姜碎
1勺
红薯粉
1勺
盐
适量
菜籽油
5勺
胡椒粉
1勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
黄瓜肉片的做法步骤
1
黄瓜去掉皮。
2
切成片。
3
青椒,胡萝卜和莴笋切成小条。
4
肉切成片,放入姜碎,盐和胡椒粉抓拌均匀。
5
放入红薯粉拌匀。
6
油热以后,放入肉片翻炒。
7
肉片变色后,放入青椒丝翻炒出辣味。
8
加入胡萝卜丝和莴笋丝翻炒均匀。
9
加入黄瓜片翻炒。
10
加入盐调味。
11
出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:26:17