食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡肉烧茄子的做法步骤
-
1鸡腿剁成小块。 -
2用清水浸泡去血水。
-
3鸡肉沥去水，加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制一个小时。
-
4姜、蒜、红葱头、辣椒、小葱清洗备用。
-
5茄子清洗干净。
-
6撕成小块，加盐搓软出水，用清水冲洗后挤去水分。
-
7热锅冷油，放入鸡块翻炒。
-
8炒至微黄出香味。
-
9放入姜蒜、火葱头、辣椒炒香。
-
10放入茄子翻炒，烹入料酒和生抽炒匀。
-
11加水烧煮10分钟。
-
12放入葱段炒匀。
-
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 心瘾好久了的美味【烤箱燕麦鸡米花】
- 香葱梳打饼干
- 姜丁三文鱼饭
- 爽口金针菇
- 芋头焖肉丸
- 鸡杂粉丝
- 盐焗鸡翅中
- 田园蔬菜面
- 香芹肥牛饭
- 冰糖糯米枣
- 冬瓜炒虾皮
- 香脆炸鸡腿
- 鸡腿蛋黄卷
- 东北手工土豆水粉！
- 绿豆面煎饼果子
- 奥利奥水果椰蓉蛋糕
- 晶莹剔透~拌鲜海蜇
- 红烧罗非鱼
- DIY海绵裱花蛋糕杯（入门级）
- 家常春饼
- 红枣银耳枸杞汤
- 宝宝蔬菜粥
- 南瓜虾仁蒸饭
- 广式月饼
- 鲜肉月饼
- 七颠什么什么的成语
- 七颠八倒
- 七首什么什么的成语
- 七首八脚
- 七香什么什么的成语
- 七香宝辇
- 七高什么什么的成语
- 七高八低
- 七魄什么什么的成语
- 七魄悠悠
- 万万什么什么的成语
- 万万千千
- 万丈什么什么的成语
- 万丈光芒
- 万丈深渊
- 罗掞东招集花之寺（清末近现代初·郑孝胥）
- 罗提举见和再用韵四首（宋·陈造）
- 罗教授不赴真叟观李花之约已而有诗次其韵（宋·朱翌）
- 罗敬叔送至赵家圩晚泊赠别（明·区大相）
- 罗敷东馆亭下流泉云至前山拥咽经岁移时掬弄（唐·李郢）
- 罗敷令 夏夜湖中访荷（清·吴山）
- 罗敷令 夏日西湖雨霁（清·吴山）
- 罗敷媚·惜花（清·黄之隽）
- 罗敷媚·春暮有怀二首（清末近现代初·潘飞声）
- 罗敷媚 与傅钝根联句（清末近现代初·高旭）
- 罗敷媚 与同人话闽中之胜再叠前韵（清·叶绍本）
- 罗敷媚 与汪晓门话闽中旧事偶赋（清·叶绍本）
- 罗敷媚 丙辰秋晓居希白丈康乐拂晓野步（当代·吴灏）
- 罗敷媚 代赠（清·邹祗谟）
- 罗敷媚 偶忆 五叠前韵（清·叶绍本）
- 一辈子的活法(王蒙的人生历练)(精)
- 正能量
- 异闻录(1)
- 中国国际战略评论(2012)
- 全球卫生时代中非卫生合作与国家形象/中国南南卫生合作研究系列丛书
- 人口服务管理体制研究
- 那些党国大佬们/同舟共进精华系列
- 走进非洲话商机--对话非洲驻华使节
- 东亚文明的发展/Why快乐学历史
- 两次世界大战与战后世界/Why快乐学历史
- 人类的起源与文明的诞生/Why快乐学历史
- 武力时代和帝国主义的膨胀/Why快乐学历史
- 西方近代社会的起始/Why快乐学历史
- 中国和印度的古代文明/Why快乐学历史
- 军营理论热点怎么看(2012)