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诗文
卷心菜紫甘蓝
释义
食材明细
主料
卷心菜
1/4颗
紫甘蓝
1/5颗
辅料
榨菜
1袋
调料
色拉油
2大匙
清水
适量
精盐
1/2匙
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卷心菜紫甘蓝的做法步骤
1
卷心菜去蒂,洗净,切丝。
2
紫甘蓝同样处理。
3
热锅温油,倒入蔬菜,翻炒。中途少加点水,防止干锅。
4
加半匙盐和一袋榨菜,翻炒均匀至入味。
5
紫甘蓝的颜色很霸道,量要比卷心菜少一些。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/7 5:19:54