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诗文
肉沫海带丝
释义
食材明细
主料
海带
200g
肉沫
30g
辅料
指天椒
2个
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
少许
蚝油
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉沫海带丝的做法步骤
1
首先将海带清洗干净,剪短。
2
姜,蒜,指天椒切丁备用。
3
将肉沫加入淀粉,蚝油搅匀备用。
4
锅中油温80°左右将姜蒜辣椒倒入,炒至出味加入肉沫,加少许生抽。
5
再将海带加入锅中,把肉扣在海带上方,加少许盐,大火翻炒。
6
炒23分钟即可出锅啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:36:36