网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
转化糖浆
释义
“家庭自制月饼的必备材料--转化糖浆”
食材明细
主料
细砂糖
400克
水
200ML
新鲜柠檬汁
50ML
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
转化糖浆的做法步骤
1
柠檬一个对切开。
2
用榨汁器榨取出汁。
3
用纱布过滤一遍。
4
将滤出的干净柠檬汁置于碗中备用。
5
准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅),注入清水,大火煮沸后关火,将糖倒入锅内。
6
用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合,然后开中火加热,煮至糖完全溶化,此过程中请不要再搅拌。
7
等糖水煮开以后,倒入新鲜柠檬汁,再度煮开以后,转小火,慢慢熬煮,从这个时候一直到煮糖浆结束,切记都不要再搅拌糖水。
8
这个时候可能有一部分糖水粘在了锅壁上。为了防止这部分糖产生糖晶颗粒,可以拿一个毛刷沾水,在锅壁上刷一圈。水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上的糖洗刷到锅里去。
9
煮好糖浆后,关火。
10
等糖浆冷却后,找一个密封罐,把糖浆装起来,放置1天以后使用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制食材
随便看
蒜蓉菜心
黄金奶酪馒头片
手撕包菜
凉拌白菜粉丝
虾皮萝卜丝丸子
生梨荸荠白果汤
扇贝鱿鱼烧粉丝
五花肉烧芋头
苹果香蕉奶昔
肉糜炒蒜薹
香芹遇百合
胡萝卜炖牛肉
姜葱鸡
酱油炒面
腌菜蛋炒饭
干煸鸡翅中
南瓜燕麦小米糊
清炒菜苔
核桃芝麻糊
青椒鸡蛋
火龙果米糕
纯手工面筋面皮
酸菜包、韭菜鸡蛋包
番茄肉圆面
莲子桂圆红枣汤
飞什么什么网的成语
飞什么什么翰的成语
飞什么什么翼的成语
飞什么什么肉的成语
飞什么什么脊的成语
飞什么什么蛇的成语
飞什么什么蝗的成语
飞什么什么谤的成语
飞什么什么踏的成语
飞什么什么躁的成语
飞什么什么达的成语
飞什么什么长的成语
飞什么什么雪的成语
飞什么什么风的成语
飞什么什么饷的成语
和陪丞相听蜀僧琴(宋·黄庶)
和陶《归园田居》。稿残只剩二首(当代·卢青山)
和陶《拟古九首》(当代·卢青山)
和陶《止酒》(当代·卢青山)
和陶《移居》二首(当代·卢青山)
和陶下噀田舍穫(宋·苏轼)
和陶与殷晋安别韵送陈顺之赴官(宋·吴芾)
和陶与殷晋安别(宋·苏轼)
和陶丙辰岁八月中于下噀田舍穫(宋·吴芾)
和陶东方有一士(宋·苏轼)
和陶九日閒居(宋·苏泂)
和陶 九日閒居(明·陈献章)
和陶九日闲居,并引(宋·苏轼)
和陶乞食诗赠乞食诸君(清·潘柽章)
和陶乞食(宋·苏轼)
我们说中文(附光盘中级1共2册)
当代语法学教程(21世纪汉语言专业规划教材)/专业方向基础教材系列
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论课实践实训教程
半导体激光器--稳定性失稳与混沌(第2版影印版)/引进系列/中外物理学精品书系
新编西方文化教程(4)
你的企业可以与众不同
老年常见病的预防与照护(全国高等院校老年服务与管理专业系列规划教材)
新编大学英语写作教程(2)
土工试验原理与操作(21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材)
民事诉讼法学通论(高等学校法学系列教材)
拟共形映射与Teichmuller空间(研究生数学基础课教材)/北京大学数学教学系列丛书
区域与全球的互动--明代至民国的中国东南文学考察
文体翻译教程(21世纪英语专业系列教材)
中国国际私法与比较法年刊(2012第15卷)
网络营销--管理与实践(21世纪经济与管理精编教材)/工商管理系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/9 6:15:23