网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
转化糖浆
释义
“家庭自制月饼的必备材料--转化糖浆”
食材明细
主料
细砂糖
400克
水
200ML
新鲜柠檬汁
50ML
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
转化糖浆的做法步骤
1
柠檬一个对切开。
2
用榨汁器榨取出汁。
3
用纱布过滤一遍。
4
将滤出的干净柠檬汁置于碗中备用。
5
准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅),注入清水,大火煮沸后关火,将糖倒入锅内。
6
用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合,然后开中火加热,煮至糖完全溶化,此过程中请不要再搅拌。
7
等糖水煮开以后,倒入新鲜柠檬汁,再度煮开以后,转小火,慢慢熬煮,从这个时候一直到煮糖浆结束,切记都不要再搅拌糖水。
8
这个时候可能有一部分糖水粘在了锅壁上。为了防止这部分糖产生糖晶颗粒,可以拿一个毛刷沾水,在锅壁上刷一圈。水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上的糖洗刷到锅里去。
9
煮好糖浆后,关火。
10
等糖浆冷却后,找一个密封罐,把糖浆装起来,放置1天以后使用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制食材
随便看
家常焖鸦片鱼
土红酒洋梨
自家制汉堡
简单易保存的青辣椒酱
桂花秋梨果酱
赏味中秋、乐享团圆~【紫薯螺旋蛋黄酥】
红枣山药糕 宝宝健康辅食,补气养胃
东坡茄子
榨菜肉末蒸豆腐
豆豉蒸排骨
海苔肉松面包
洋葱虾仁蛋饭
冬菇蒸鸡
酸辣金针肥牛
水煮千张
纯莲蓉馅 宝宝辅食,莲子+白砂糖+植物油
干锅茄子
胡萝卜拌金针香菜
酸辣藕丁
酸豆角鸡蛋肉丝炒面
荔枝炖排骨
椒盐西葫芦
无油无盐电饼铛花生米
四色珍珠虾丸 宝宝辅食,耐看又好吃
红酒牛小排
人在人情在
人在什么什么的成语
人地两生
人地什么什么的成语
人地生疏
人声什么什么的成语
人声鼎沸
人多什么什么的成语
人多势众
人多口杂
人多嘴杂
人多成王
人多手乱
人多手杂
人多智广
送何主簿权河北税毕还睢宁(明·郑真)
送何举人北上二首(元·郑元祐)
送何乔仲赴阙四首(明·黎民表)
送何乔寿归旴江(明·罗伦)
送何于逊游衡岳三首(明·黎民表)
送何于逵北上会试(明·湛若水)
送何亨老以直秘阁出守毗陵(宋·赵鼎臣)
送何亨老出守泰州(宋·许景衡)
送何仁仲之南都二首(明·胡应麟)
送何仁仲之白下(明·胡应麟)
送何仁甫还楚故司空吉阳之子(明·黎民表)
送何介卿明府之任融邑(明·黎民表)
送何令归江右(明·陶安)
送何仪部稚孝谪桂林(明·区大相)
送何仲远适越因之官霅水(宋·沈说)
口算10000题 3年级(上册)
现代财务管理与审计
市场营销学
中华人民共和国新法规汇编2024年第2辑(总第324辑)
地图上的世界历史百科(上、下)
句式强化训练 语文 四年级
纸上研学 跟着课本看世界 6年级
(全4册)潘耒全集
中华谚语
经典歇后语
布依族古代社会制度文化研究
汉语体标记语法化的类型研究
亮点给力 思维拓展训练 数学 三年级 上册 江苏版
亮点给力 听力能力训练 英语 四年级 上册 译林版
初中英语阅读拓展训练 七年级
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/9 8:11:02