“夏天吃这道解腻又爽口的小菜，清清爽爽的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌佛手瓜的做法步骤
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1准备好所需食材。 -
2佛手瓜去皮洗净擦丝。
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3佛手瓜放入热水中煮熟。
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4煮熟的佛手瓜丝用冷水多冲洗几遍后沥干水分。
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5佛手瓜丝放入碗中加入一勺生抽。
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6加入一勺蚝油。
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7加入两勺米醋。
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8加入一勺白砂糖。
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9加入一勺盐。
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10加入一勺鸡精。
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11喜欢吃辣的可以加点辣椒碎搅拌均匀即可。
小窍门
佛手瓜很容易熟，煮的时候要快一点，煮久了影响口感和营养。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜