“西芹，黄瓜，杏鲍菇都口感超爽的菜，把它们配合在一起只有一个字爽。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杂锦菜的做法步骤
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1把鸭肉切条，加入木茨粉，白糖，生抽，胡椒粉，油，水，可乐，盐抓匀腌制。 -
2黄瓜洗净切片，加适量盐腌制。 -
3西芹，杏鲍菇切条。 -
4锅开火放入杏鲍菇干炒，然后加点油洒点盐再炒至软，装起盘中待用。 -
5锅洗净，开火放入油，蒜头煎香，再放入鸭肉炒至八成熟时加入杏鲍菇翻炒，再加入烫过的西芹翻炒几下勾芡淋香油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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