食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炒蘑菇的做法步骤
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1蘑菇洗净撕成条状。 -
2葱切段，姜切丝，蒜切片备用。
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3五花肉洗净切片。
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4五花肉放姜，料酒，酱油，盐腌十五分钟。
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5起锅烧油放葱姜爆香，放入五花肉，炒至变色放甜面酱。
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6我用的是这种甜面酱。
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7加入甜面酱后，适量加点水煮五分钟左右。
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8五花肉炒至七分熟后放蘑菇入锅。
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9出锅。
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10装盘。
使用的厨具：炒锅
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