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诗文
五花肉炒蘑菇
释义
食材明细
主料
五花肉
200g
蘑菇
200g
辅料
姜
适量
葱
一段
蒜
适量
调料
料酒
15ml
盐
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
五花肉炒蘑菇的做法步骤
1
蘑菇洗净撕成条状。
2
葱切段,姜切丝,蒜切片备用。
3
五花肉洗净切片。
4
五花肉放姜,料酒,酱油,盐腌十五分钟。
5
起锅烧油放葱姜爆香,放入五花肉,炒至变色放甜面酱。
6
我用的是这种甜面酱。
7
加入甜面酱后,适量加点水煮五分钟左右。
8
五花肉炒至七分熟后放蘑菇入锅。
9
出锅。
10
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 21:55:38