正宗雪花牛肉炒胡萝卜丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	雪花牛肉炒胡萝卜丝
释义	食材明细主料雪花牛肉适量水果胡萝卜两条辅料蒜末适量调料油适量盐少许腌料蚝油少许胡椒粉少许生粉少许香油少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度雪花牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤 1 准备:胡萝卜，牛肉。 2 牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制10分钟。 3 胡萝卜改刀切丝，备点姜蒜末，葱段没入镜。 4 热锅放油下姜蒜末炒香。 5 放入腌制好的牛肉大火快速翻炒。 6 变色后即可关火。 7 盛上碗备用。 8 锅里还有底油放入胡萝卜丝炒。 9 炒至胡萝卜断生即变软了调少许盐翻炒均匀。 10 再把牛肉回锅，配葱段快速翻炒均匀。 11 快手小炒就完成了，荤素搭配，营养加分。 12 成品图。 13 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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