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诗文
瘦肉炒西芹黑木耳
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
西芹
适量
黑木耳
适量
辅料
蒜末
少许
调料
油
适量
盐
少许
腌料
酱油
少许
胡椒粉
少许
木糖醇
少许
生粉
少许
香油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
瘦肉炒西芹黑木耳的做法步骤
1
准备:瘦肉。
2
改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。
3
西芹洗净,改刀切好(忘了拍照)。
4
黑木耳提前泡好焯水备用,备点蒜末。
5
热锅放油,下腌制好的瘦肉大火翻炒。
6
炒至完全变色就差不多熟了。
7
盛上碗备用。
8
锅里还有底油放入蒜末炒香。
9
放入西芹快速翻炒一下下。
10
放入黑木耳翻炒一下下。
11
黑木耳本身就熟了,西芹也是易熟的食材,调点盐快速翻炒几下就可以。
12
最后把瘦回锅翻炒均匀即可关火。
13
快手小炒营养又美味。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:03:09