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诗文
鼓汁蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
蒜头
适量
葱
适量
香荣
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
淀粉
适量
豆豉
适量
香油
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鼓汁蒸排骨的做法步骤
1
准备食材
2
将排骨洗净砍件放入豆鼓、酱油、料酒、糖、盐、淀粉、几滴香油及切碎的蒜头拌匀腌30分钟
3
将香菜、葱切粒备用
4
锅里加水大火煮沸后放入腌好的排骨,盖上锅盖大火蒸15分钟
5
随后洒上香菜、葱粒关火
6
蒸好的排骨上桌啦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 15:13:38