“清清爽爽，
鲜美脆嫩，
下饭下酒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双韭芽菜的做法步骤
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1所有食材准备好。 -
2绿豆芽充分泡洗多遍，洗净后放入漏水篮内控干水分。 -
3韭菜韭黄洗净，切段。 -
4炒锅加热注油。 -
5调成大火，放入豆芽快速翻炒。 -
6大约半分钟左右，倒入韭菜韭黄。 -
7半分钟左右，豆芽韭菜韭黄变软出水后，加入盐以及鸡精调味拌匀后，即可关火装盘。
小窍门
1，全程大火爆炒。
所属分类：
热菜
家常菜