“用五香茶干炒菜，是我们这里的传统做法，再加些虾干，味道好，营养就更全面了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五香茶干炒西芹的做法步骤
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1西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。 -
2油热，放下姜丝，虾干煸炒。 -
3放些料酒去腥，放入西芹煸炒. -
4待西芹转色，放下茶干煸炒。 -
5加些盐，糖，鸡精，煸匀即可。
小窍门
1.如果太干，可以放一点的水炒。
2.五香茶干有咸味了，盐要适量。
2.五香茶干有咸味了，盐要适量。
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