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诗文 蚝油香菇油菜
释义
蚝油香菇油菜的做法

食材明细

主料
  • 香菇 约150克
  • 油菜 3棵
辅料
  • 适量
  • 蚝油 1大勺
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油香菇油菜的做法步骤

  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:1
    1
    油菜3棵。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:2
    2
    一片片掰开,洗净。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:3
    3
    焯水,焯水时在水里加点油和盐。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:4
    4
    焯好的油菜过凉水。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:5
    5
    香菇洗净,撕块。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:6
    6
    焯水,捞出过凉水备用。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:7
    7
    锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:8
    8
    下香菇翻炒一会儿,加入油菜。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:9
    9
    大火快炒几下。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:10
    10
    加入1大勺蚝油,加适量盐,翻炒均匀。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:11
    11
    加少许水淀粉,勾薄芡出锅。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:12
    12
    成品,清淡营养。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/12 0:10:16