食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧丸子的做法步骤
-
1猪肉倒入料理机打碎。 -
2加入去皮的马蹄。 -
3再次打碎。 -
4打好的肉馅加入两茶匙生抽，一茶匙耗油，三分之一茶匙鸡粉和盐，两茶匙料酒，胡椒粉，姜末，少许清水朝一个方向拌匀备用。 -
5起油锅倒入底油烧制五成热，把肉馅捏成圆子炸至金黄定型捞出控油。 -
6锅里留底油，下姜片和葱段爆香。 -
7加入一大碗清水，倒入肉圆加入两茶匙老抽，两茶匙生抽，三茶匙白糖调味。 -
8大火烧至汤汁收干即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 月子餐 海带黄豆猪蹄汤
- 潮式焖剥皮鱼
- 酱香猪舌
- 香辣凉拌藕片
- 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道
- 红酒鸡翅
- 椰蓉球
- 豉汁蟹
- 老干妈土豆片
- 超简单美味的、酥皮炸鸡
- 咸蛋黄豆腐
- 小葱拌豆腐
- 麻汁豆角
- 糖醋排骨
- 番茄炒菜花
- 随意又豪放的家常菜-----东北乱炖
- 翻花卷
- 芒果炒肉丁
- 为家人做爱心营养早餐之------火腿鸡蛋煎包
- 清蒸茄盒——唤醒晨间的味蕾
- 【三色红豆冰】
- 鲜黄花拌金针菇
- 烙饼两吃
- 酸菜汆白肉
- 焦糖香蕉派
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