食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧丸子的做法步骤
-
1猪肉倒入料理机打碎。 -
2加入去皮的马蹄。 -
3再次打碎。 -
4打好的肉馅加入两茶匙生抽，一茶匙耗油，三分之一茶匙鸡粉和盐，两茶匙料酒，胡椒粉，姜末，少许清水朝一个方向拌匀备用。 -
5起油锅倒入底油烧制五成热，把肉馅捏成圆子炸至金黄定型捞出控油。 -
6锅里留底油，下姜片和葱段爆香。 -
7加入一大碗清水，倒入肉圆加入两茶匙老抽，两茶匙生抽，三茶匙白糖调味。 -
8大火烧至汤汁收干即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莲子百合银耳汤
- 凉拌鱿鱼须
- 清炒红菜芯
- 珍珠丸子
- 青椒炒肉
- 柠檬香辣鸡火锅
- 桃胶木耳汤
- 红烧牛肉炖土豆
- 大闸蟹炒粉丝
- 不腥—清蒸黄鲳鱼
- 爆炒平菇
- 鸡蛋炒黄瓜
- 芝士火腿蛋
- 小果子
- 蛋包饭
- 冰糖银耳炖雪梨
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- 蜂蜜柠檬柚子茶
- 黑豆核桃豆浆
- 鸡蛋牛奶醪糟
- 番茄金针菇
- 香芋红烧肉
- 爱心鸡蛋面
- 乱炖
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