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诗文 香芹拌海蜇
释义
香芹拌海蜇的做法

食材明细

主料
  • 海蜇 230克
  • 香芹 200克
辅料
  • 胡萝卜 1根
  • 生抽 适量
  • 芝麻油 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香芹拌海蜇的做法步骤

  • 香芹拌海蜇的做法步骤：1
    1
    食材：海蜇（已漂洗干净）。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：2
    2
    香芹、胡萝卜。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：3
    3
    生抽、芝麻油。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：4
    4
    将香芹洗净、捞出。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成段，待用。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：6
    6
    将胡萝卜清洗一下、去皮。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：7
    7
    放在案板上切成粗一点的丝。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：8
    8
    随后，将香芹和胡萝卜下入沸水中焯开捞出。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：9
    9
    用凉开水过凉。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：10
    10
    接着，将过凉的香芹和胡萝卜控干水分。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：11
    11
    然后，合入海蜇，加点盐、生抽和芝麻油。
  • 香芹拌海蜇的做法步骤：12
    12
    调味拌匀，即可。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/21 2:46:58