网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
拔丝薯条
释义
“土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,并且还是抗衰老的食物之一。”
食材明细
主料
土豆
一个
辅料
白糖
适量
食用油
适量
甜味 口味
拔丝 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
拔丝薯条的做法步骤
1
准备的食材。
2
土豆洗净,切成条。
3
用水漂净土豆的淀粉,沥干。
4
下油锅炸,(大火先不要慌着去翻炒稍微炸变色后再用勺子翻面炸让它受热均匀炸透)。
5
捞出沥油。
6
倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。
7
中小火翻炒让糖均匀受热。
8
转小火炒至溶化。
9
倒入炸好的薯条,快速翻炒。
10
让糖汁均匀的裹在薯条上,离火出锅。
小窍门
装盘前要注意给盘子先抹上油,以免黏盘。
特点是晶莹透明,甜香适口。
随便看
酥软椰蓉球
波兰种吐司
煮芋头
肚肉豆干咸菜煲
喝水穿衣的葱烤大排
#周末厨房#素抓饭,老公吃了四碗直呼不够……
油饼
葡萄奶酥
爱心椰蓉千层面包
自制山楂片
蔓越莓多多乳酪软欧包
秋葵炒意面
酵素DIY美食
清汤什锦火锅
自制好酸奶
广东益肺糖水-川贝石斛雪梨糖水
烤箱版萝卜丝饼
蔓越莓海绵蛋糕
蓝瘦香菇
蜜汁香草煎鸭脯
葵花豆沙酥
炝海带丝
烧烤小炒【鸡胗鸡心】
香糯玉米汁
不上火的辣椒酱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 5:36:55